Ориз со свежи печурки

Многу често правам ориз и секогаш го правам различен. Оваа варијанта е особено вкусна и е омилена кај нас дома. А и мене ми доаѓа, зошто не мора да правам ништо друго покрај ова јадење. Печурките се замена за месо, па така имаме комбинација „две во едно“.

На маслиново масло се пропржува главицата кромид ситно исецкана, и се додаваат печурките исецкани на тенки листови. Откако ке се издинстаат печурките и ќе испари водата,се додава измиениот ориз,се зачинува, се меша и се истура во тава за печење. Се додаваат три чаши вода (најдобар однос на оризот со водата е 3:1), се промешува и се става да се пече на 200 степени околу 25 минути (зависи од рерната,или додека не изврие водата и малку да се запече).
Ставив одозгора малку сув копар, онака за вкус.
Оваа количина е доволна за четири особи,зависи кој колку јаде:)

Пријатен апетит !

Рецепта на Васка Мобијак

Вкупно: 70 денари