Не знам за вас, но кога имаме домашни кифлички, тие не се задржуват многу. Како да нема друго што да се јаде и сечиј памет е во кујната, кај кифлите. Морам да признам дека другарка ми Кате е мајстор за се месено, сукано, тегнато. Но овие кифлички се нешто во кое сите деца ( и не само они) уживаат. Рецептот 2кг бело брашно 2 коцки квасец 24 лажици зејтин 3…

Иако киселиот леб станува се` попопуларен, во зависност од рецептот, од состојките вкусот е специфичен. Понекогаш леко киселкастиот вкус не е вкусот кој го сака човек. А некогаш и одгледувањето на квасецот е обврска со која не секој сака да се нафати. Белиот леб со кој сме навикнати и кој купуваме од продавница не успева да ме најаде, се расипува брзо и многу често ми прави киселини. Имаше период во…

Нели знаете како понекогаш ни се јаде нештоооо, но да не е манџа. Понекогаш и не знаете каков сендвич да си припремите за на работа или за во школо за децата. Од друга страна периодите „ааа, ама ја тоа не го јадам“ ми ги кинат нервите. Затоа како алтернатива доаѓаат премазите. Едниот е дип со ореви (од една од моите омилени страни Гответе с мен), а другиот е варијанта на Хтипити…

Минатата недела децата од одделението на најголемиот син се договориле да мачкат леб со ајвар на голем одмор.Се разбира дека има во продавница, но некогаш има лушпи или имаме киселини.Пошто синковецот  кажа во 11,30, а во 12,30 тргнува во училиште, требаше да реагираме брзо.Ќопоолу е скоро исто како ајварот. Од малото истражување кое направив тоа се состои во главно од модри патлиџани и лук, но се додаваат и црвени пиперки,…

Рецептот е од тука-блогот Мед и млеко. Го имам од многу време и до сега ги правев со бело брашно. Пробата со интегрално и некои измени испадна многу добро. 2 и 3/4 ч.ч. интегрално брашно (може и 3 чаши да дојдат) 1 с.л. кафен шеќер 2 ч.л. прашок за печиво 2 с.л. ситно исецкан стар кромид 1ч.ч. рендан кашкавал(околу 100г) 3/4 ч.ч. млеко (или малку повеќе) 1 с.л. зејтин или растопен…