Како дете не сакав модри патлиџани, а тиквиците ги јадев само пржени и со кисело млеко. Инспирирана од цртаните, посакав да го пробам тоа француско јадење.

Овој рецепт го памтам приготвен од стрина ми. Во годините пред кризата ставаа топено сирење, кое потоа беше заменето од кравјо безсолно сирење и припремано за специјални пригоди.  Рецептот е многу лесен, но многу вкусен. Останува место и за импровизации.  Потредни состојки Пилешки батаци, цело пиле или пилешки стекови Путер -1/4 до 1/2 пакување Кисело млеко – 1 канче,може и 2 Топено сирење (околу 200 гр.) или меко кравјо сирење (300-400гр.)…

Печурките ни се омилено јадење и особено во постите,бидејки и јас и сопругот постиме,многу често ги конзумираме. Но за децата спремам и оброци со месо. Овој рецепт го спремав на двапати во двете варијанти. Не остана ништо од двете ако е тоа мерило за вкусно. Потребни состојки: 400 гр. свежи печурки буковка 500 гр. пилешко месо 1 главица кромид 1 морков 200 гр. кашкавал 200 мл. павлака сол мешан зачин…

Пред некој ден разговаравме за сендвичи и кој какви сака. Затоа одлучивме да направиме домашни сендвичи. Еве ја и нашата верзија. Продуктите се по желба.Стандардниот состав е: свинска кртина, печена на скара и исецкана на тенки ленти кисели краставички – 4, исецкани на тенки ленти домашен тартар сос црвена пиперка – неколку тенки кругови кромид – 1/2 глава, исецкана на тенки кругови домат – по еден круг за секој сендвич…