Пресен сок?! Хайде, не ми досаждай сега с това!
„А бе, айде, изцеден сок, не се прави на интересна с това здравословно хранене! Какво му е на купения сок? Да не му има нещо? Всички го пият.“
Колко от нас са провеждали този разговор до втръсване? Дали с познати, дали с роднини, които отказват да разберат, че не всичко, което стои на рафтовете в магазините, е наистина полезно.
Няма по-хубава закуска от прясно изцеден сок – вкусен, засищащ, витамини, минерали и всички останали важни работи. 🙂
Добре, но доста родители вместо да изцедят един портокал (за което не се изисква някакъв специален уред), изваждат кутия от хладилника и за тях до това се свежда пиенето на сок. А когато на опаковката е написано, че има такива и онакива витамини – красота направо! Свършили сме работа, детето е получило доза плод. Да, ама не! Ако оставиш един прясно изцеден сок, дори и в хладилник, за няколко дни дали ще се развали? Това, което не е естествено, не се разваля. Случвало ни се е кутия сок от портокал да седи в хладилника с месеци, отворена и нищо не е променено, не се е развалил сока.
Количеството захар в купените сокове изобщо не влиза в сметката, „естествените“ аромати-също. Затова ако все пак купувате сок сок от магазина, поне прочетете съдържанието на етикета.
И така: преди няколко дни правихме сок от портокали, моркови и ябълки. В обикновена сокоизтисквачка, която направо си беше нисък клас. Всеки би искал нещо по-специално, с разни екстри, но домашният бюджет е такъв, какъвто е в нашите географски ширини… във всеки случай инвестицията си заслужава
За един литър чист сок ми бяха необходими:
- 5 портокала
- 4 моркова
- 1 ябълка (толкова имаше в момента, но някои сортове са доста сладки и сочни)
Резултатът е на снимката – 1л кана с прекрасен пресен сок.
Хубаво би било да се разреди на половина с вода, защото плодовите киселини са малко силни за стомаха.
Общо – около 2 лева.
Сок може да се направи от доста видове плодове и зеленчуци и тези сокове са много по-полезни за нас и за нашите деца от кутия купен сок. Най-неприятната част е пазарлъка кой да измие сокоизтисквачката. 🙂
Ако четат баби – драги баби, ние знаем колко обичате своите внуци. Затова следващия път вместо кутия сок, занасете на вашите внуци ябълки, ананас, портокал, моркови, сезонни плодове и заедно направете сок. Ще струва по-малко, а ще бъде по-полезно и по-вкусно.
