Шарен гювеч

Пръв пост от новия автор в блога 🙂 Васка – сприятелихме се покрай децата и открихме, че имаме обща страст да пробваме нови прости и не толкова прости неща в кухнята.

Този гювеч е една от по-бързите и здравословни манджи. Най-често се прави от онова, което имаме в хладилника. Децата обикновено не обичат някои от съставките, но така няма да забележат и сигурно ще го харесат. Но аз направих със следните продукти и беше МНОГО ВКУСНО:

• 200 гр. кайма
• 1 малка глава лук
• 1 морков
• 1 чушка
• 1 малка тиквичка
• 1 патладжан (по-малък)
• 1 домат
• 1 картоф
• 1 скилидка чесън 
• брокули няколко цветчета
• карфиол няколко цветчета
• 50 гр зелен фасул
• 50 гр грах
• 30 гр ориз
• магдоноз
• зехтин
•1 с.л. сол или готови изсушени подправки
• вода

Най-напред с малко зехтин се запържват лукът и морковът, след това се добавя каймата. След като се задуши, се прибавят зеленчуците, нарязани на ситно. Накрая се слагат доматът, ориз и магданоз. Подправя се,изсипва се в тава, налива се вода колкото да покрие зеленчуците и се запича около 25-30 минути.

Зеленчуците могат да се комбинират по желание, може да се сложи и бамя. Всичко е на вкус.
Приятен апетит!

Общо : 5-6 лева
(Повечето съставки винаги ги имаме вкъщи.)