-
Пълнени тиквички със сирене и царевица
Рецептата е лесна, няма кой знае какво, но е типично пролетна. Тиквички, пресен лук, копър. Необходими са: 4 тиквички1 стрък зелен лук200гр сирене (хубаво е и с козе сирене)200гр царевица4 стръка пресен копърТиквичките се разрязват по дължина на половина, след това се бланшират в подсоленя вряща вода за 3 минути. Охлаждат се, изважда се сърцевината и се оставя настрани, а…
-
Нещо като мусака със зеле
Днес си мислех какво щеядем и ми дойде на ум, че имам зелка в хладилника. Аз казах зеле, съпругът ми- разтурена сърма. Разтурената сърма е традиционно за Македония зимно ястие, което се приготвя с кисело зеле, ориз, кайма. Пече се на фурна. Много е калорично и много вкусно.Някак ми е студено, но времето не ме предразполага към класическата разтурена сърма. А…
-
Тиквици полнети со сирење и пченка
Рецептот е лесен, нема кој знае што, но е типично пролетен. Тиквици, свеж зелен кромид, копар. Потребни се: 4 тиквици1 зелен кромид200гр сирење (убаво е и со козје)200гр слатка пченка4 гранчиња свеж копар Тиквиците се сечат на пола по должината, потоа се бланшират во врела солена вода за 3 минути. Се изладуват, се вади срцевината и се остава на страна,…
-
Цвекло – топло или ладно?
Цвеклото не е меѓу омилените зеленчуци на децата. Но ако изгледа доволно интересно може и да помине 🙂 Денес верзиите се две: ладна и топла. За топлата верзија треба малку припрема и доколку не се вари во уред за готвење на пареа, требаат повеќе садови. ● 1 средна глава цвекло ● 2 средни моркови …
-
Цеден сок?! Дај не ме замарај сеа со тоа!
„Абе ајде цеден сок, не се фолирај со тие здрави храни! Па што му е на тој купениот од продавнцица? Да не му фали нешто? Сите го пијат.“ Колку од нас го имат правено тој муабет? Дали со познати, дали со роднини кои одбиваат да разберат дека не се` што седи на полица во продавница е стварно добро. Нема поубав…
-
Бабините банички…малку поинакви
Ви текнува на старите ќумбиња на кои може да се готви? Крчкање со часови…мм, вкусно. На овие банички не им требат часови за припрема, ама ако се повеќе гладните, тој што ги сука и ги пече направо е окапал кај ринглата 🙂 На времето тоа беше едната ми баба. Таа ги печеше директно на ринглата. Сега како помодерни, печеме на…
