Досега сум ја гледала кинеската зелка во продавница и на пазар ама некако немав храброст да земам и да пробам. Пред некој ден маж ми донесе и морав да ја направам нешто.Обично првото кое ми паѓа на памет е салата. Салата со кинеска зелка и ореви За една доста голема порција ми беа потребни: 6 листови кинеска зелка 1 средно…

Пак отварам фрижидер да видам што ќе правам денес за групата. Гледам умно минута- две, отварам, затварам фиоки. Да, има зеленчук за супа. Добро тоа ќе биде. пола пакување зелечук за супа 1 голема глава кромид 1 чаша ориз 1 јајце на собна температура 200гр кисело млеко исто на собна температура Зеленчукот се става со малку вода и сол, од…

Знам дека е сезонот на тиква, праз и слично, ама ми дојдоа малку повеќе тиквите во кујна.Минатата недела два дена супа од тиква, вчера печена во рерна и таман си мислев „пуу, ми остана уште едно мало парче за брз десерт“ и денес нова количина. Затоа новото големо парче го исеков на помали и го сварив на пареа, ставив во…

Многу пати слушам како во градинка имало многу убави бомбици.И јас да се направам на домакинка решив – денес ќе правам бомбици. А поима немам како се прават бомбици, само знам дека се округли.Добро, отворив шкафовите да видам што има. Имаше жито, нешто ореви, малку суво грозје… Ставив да се вари на пареа житото – за 200 грама жито беа…

Ја сакам оваа зимска супа. Ја најдов минатата зима кога најмалото дете требаше да почне да јаде и друга храна освен мајчиното млеко. Безглутенска супа, погодна за првите месеци на воведување храна. Во вчерашната варијанта состојките беа тие (околу 12-14 порции): 1 глава кромид парче тиква – 6см дебел круг   мало парче целер, корен мало парче пашканат 3 средни…

Нарачката беше од најголемиот ми син. Вкусна, лесна и многу брза супа. Рецептот ми е од еден бугарски форум за мајки. Оригиналниот рецепт е со животинска неутрална павлака за готвење.  750 гр свежи шампињони 500 мл. павлака за готвење 1коцка за супа ( или 1 ситно рендан морков) вода сол за крутони:  неколку тенко исечени парчиња интегрален леб, зачини по желба Пешурките…