-
Салата со киноа и авокадо
Киноата ми изгледаше чудна до пред некое време. Вкусот ми беше специфичен, некако како просото. Долго време ја избегавав и не сакав да пробам рецепти со киноа. Изгледа се со свое време. Салатата исто е од интернет, а со количините кои ги ставам обично, има 2-3 порции. Веројатно ако се користи како предјадење, може да се добијат и 4-5 порции. Оваа салата ја користам како ручек на работа. Продукти 1…
-
Враќање на работа – две салати со наут за ручек
Покрај пандемијава и рестрикциите се уседевме дома. На почеток „Еј, супер! Сега ќе си вежбам по дома, ќе се ставам во ред.“ После некој месец ти се здосадува постојано затворенa, едни исти обврски. Не можеш да идеш никаде, не може ни кафе да се напиеш со друштвото. Поминува време, стресни ситуации, работа од дома, тука нешто те боцкало, таму те наболувало…ајде, ќе пројде. Се качуват 2-3-4-5 килограми. Ти…
-
Салата од карфиол со прелив
За три порции ми беа потребни: 1кг свеж карфиол 150гр овче млеко (или тоа што има, може и јогурт) 3 с.л. зејтин сол, копар на вкус (чисто за проба во дел од преливот ставив мајонез без јајца, не беше лошо) Карфиолот се мие добро, се упива со кујнска хартија и се дели на мали парчиња. Се става во тањири. Тие кои не можат да го јадат свеж, можат карфиолот да…
-
Цвекло – топло или ладно?
Цвеклото не е меѓу омилените зеленчуци на децата. Но ако изгледа доволно интересно може и да помине 🙂 Денес верзиите се две: ладна и топла. За топлата верзија треба малку припрема и доколку не се вари во уред за готвење на пареа, требаат повеќе садови. ● 1 средна глава цвекло ● 2 средни моркови ● 1 јајце ● лажичка сенф …
-
Свежа македонска салата
Ја сакам таа салата!Прв пат ја пробав во еден мал ресторан и составот беше: печени црвени пиперки, домат, црвен кромид, сирење и магданоз. Со тек на времето пробав за себе различни варијанти и фаворит ми остана овој: една свежа црвена пиперка еден домат еден зелен кромид свеж магданоз сол и зејтин Свежите црвени пиперки имаат прекрасен благ крцкав вкус кој е толку пријатен! Богати на вит.С, содржат и А, В6,…
-
Кинеска зелка со авокадо и пилешко месо
Тоа е тоа – мора да се изеде целата кинеска зелка 🙂 Кинеска зелка со авокадо и пилешко месо Испаднаа 3 средни порции од: малку повеќе од пола кинеска зелка 2 ротквици 1/2 исчистено авокадо малку пилешки стек или остатоци од печено пиле Зелката се сецка на парчиња, ротквиците и авокадото – на средни парчиња. Пилешкото се кине на ситно. Се` се промешува убаво и се зачинува со дресинг од…