Овој рецепт го памтам приготвен од стрина ми. Во годините пред кризата ставаа топено сирење, кое потоа беше заменето од кравјо безсолно сирење и припремано за специјални пригоди.  Рецептот е многу лесен, но многу вкусен. Останува место и за импровизации.  Потредни состојки Пилешки батаци, цело пиле или пилешки стекови Путер -1/4 до 1/2 пакување Кисело млеко – 1 канче,може и 2 Топено сирење (околу 200 гр.) или меко кравјо сирење (300-400гр.)…

Печурките ни се омилено јадење и особено во постите,бидејки и јас и сопругот постиме,многу често ги конзумираме. Но за децата спремам и оброци со месо. Овој рецепт го спремав на двапати во двете варијанти. Не остана ништо од двете ако е тоа мерило за вкусно. Потребни состојки: 400 гр. свежи печурки буковка 500 гр. пилешко месо 1 главица кромид 1 морков 200 гр. кашкавал 200 мл. павлака сол мешан зачин…

Пред некој ден разговаравме за сендвичи и кој какви сака. Затоа одлучивме да направиме домашни сендвичи. Еве ја и нашата верзија. Продуктите се по желба.Стандардниот состав е: свинска кртина, печена на скара и исецкана на тенки ленти кисели краставички – 4, исецкани на тенки ленти домашен тартар сос црвена пиперка – неколку тенки кругови кромид – 1/2 глава, исецкана на тенки кругови домат – по еден круг за секој сендвич…