-
Шарена турлитава
Оваа турлитава е еден од побрзите и здрави оброци.Најчесто се преви од она што го имаме во фрижидер.Децата обично не сакаат некои од состојките,но вака нема да приметат и сигурно ќе им се допадне. Но јас ја направив со следниве состојки и беше ПРЕВКУСНА. • 200 гр. мелено месо• 1мала главица кромид• 1 морков• 1 пиперка• 1 мала тиквица• 1 модар патлиџан (помал)• 1 домат• 1 компир• 1 чешне лук•…
-
Тиква со кашкавал и жалфија
До неодамна време не јадев блага тиква освен на тиквеник. Знаеме дека никој не прави тиквеник како баба 🙂 Но, и покрај прекрасните вкусни благи рецепти, не јадев блага тиква. Ситуацијата се промени кога започнав да варам на пареа за децата за оваа школка ужина. Случајно го пронајдов овој солен рецепт во една книга. И така: сварени на пареа кругови тиква неколку листа жалфија хималајска сол, бибер кашкавал или моцарела…
-
Тазе ќопоолу или „мамооо, ама денес требаше да носиме ајвар“
Минатата недела децата од одделението на најголемиот син се договориле да мачкат леб со ајвар на голем одмор.Се разбира дека има во продавница, но некогаш има лушпи или имаме киселини.Пошто синковецот кажа во 11,30, а во 12,30 тргнува во училиште, требаше да реагираме брзо.Ќопоолу е скоро исто како ајварот. Од малото истражување кое направив тоа се состои во главно од модри патлиџани и лук, но се додаваат и црвени пиперки,…
-
Запеканка или солен кејк со урда и грис
Овој рецепт го открив случајно пред две години и долго време седеше во тефтерот.Му дојде времето додека барав предјадења за роденденот на мојот среден син. Од тогаш таа запеканка е меѓу нашите омилени јадења.Уште повеќе состојките се минимални,а испаѓа лесен солен кејк кој може да се јаде на доручек, за ужина, како ордевер или за јадење на голем одмор или во канцелација. Продуктите: 700 гр. урда 150 гр. кисело млеко…
-
Банички со зеленчук
Пред доста време, додека бев на специјален режим на исхрана, еден ден во списокот ми беше запишано „баница со зеленчук“. Но зошто во разделната исхрана корите не можат да се комбинират со сирење и јајца, спанаќ и урда исто не можеше, баница со зелка не сакам, започнав да барам рецепти. Накрај, како обично, испадна една луда комбинација од зеленчуците со кој располагав во фрижидер. И така, еве ги намирниците (со…
-
Ситници за уживање во петок попладне
Денес е петок. Барем во Бугарија петок попладне е времето да се напиеш пивце со друштво или со колеги и тоа е денот на мајсторот. Тоа значи дека никој не работи. Еве еден скромен предлог за нешто како ордевер кој оди како со пиво, така и со изладено бело вино, но и со добра компанија. Имаме огромни количини тиквици и домати кои морат да се искористат. Потребни се: тиквици -4-5…